Ricette Pasta Madre Rinfrescata

Ricette Pasta Madre Rinfrescata - I crackers oltre che nel modo classico possono essere preparati con la pasta madre non rinfrescata quella parte di lievito madre che vi avanza se non avete intenzione di panificare. Per 3 volte consecutive per poter fare il panettone non sapevo proprio come consumare la parte in esubero quella non rinfrescata e quindi ho cercato online una ricetta per smaltirlo. 210 gr di pasta madre non rinfrescata 105 gr di farina 0 40 gr di acqua del rubinetto 20 gr di olio extra vergine di oliva 7 gr di sale fino Per la superficie. Buttarla è davvero un peccato contando che il Lievito Naturale è davvero un piccolo tesoro alimentare.