Ricette Lievito Madre Bonci

Ricette Lievito Madre Bonci - In una delle puntate della trasmissione Linea Verde lo storico programma di Rai1 Gabriele Bonci una vera e propria istituzione in tema di lievitati e panificati ci ha spiegato come preparare in casa con pochi semplici passaggi il lievito madre in soli tre giorni per poterlo utilizzare per preparare pizze focacce e il pane una ricetta utilissima specie in questo periodo in cui causa COVID-19 è. Alcune ricette consigliano di aggiungere un cucchiaino di miele per aiutare la fermentazione. Qualche mese fa abbiamo preparato la pasta madre seguendo le istruzioni di Gabriele Bonci oggi vi proponiamo questo pane realizzato con il suo rivoluzionario metodo con lievitazione naturale al freddo per 1824 oreNonostante un po di. So che è di moda riferirsi a lui con i più diversi nomignoli ma il mio non lho mai battezzato anzi neanche lo considero più di tanto.